Paulino Brut Nature Reserva ist ein Cava von der renommierten Finca Batllori, die in der Weinregion Penedès liegt. Dieser elegante Cava kombiniert die Rebsorten Macabeo und Xarel·lo und reift mindestens 36 Monate auf der Hefe, was Komplexität hinzufügt, während die Frische erhalten bleibt. In der Nase bietet er Aromen von reifem Steinobst, die sich in Richtung der komplexen Noten der langen Reifung entwickeln. Am Gaumen ist er frisch und strukturiert mit guter Fülle und einem langen Abgang, in dem die mineralischen Noten anhalten. Seine blassgoldene Farbe und feine Perlage betonen die Delikatesse dieses Brut Nature, der perfekt für besondere Anlässe ist.