Perelada 3 Finques ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Empordà, hergestellt von der renommierten Bodega Castillo de Perelada. Dieser Wein spiegelt die reiche Vielfalt des Terroirs wider, kombiniert Trauben von drei Weingütern mit unterschiedlichen Böden, die dem Wein Komplexität verleihen. Die verwendeten Trauben sind Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Samsó, die zu einem einzigartigen Geschmacksprofil beitragen. Nach einem kontrollierten Fermentationsprozess in Edelstahltanks reift der Wein 9 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch eine perfekte Integration von Frucht und Holz entsteht. Bei der Verkostung kann man die intensive kirschrote Farbe, die Aromen von reifen Früchten bis zu Gewürzen sowie den ausgewogenen Geschmack mit sanften Tanninen und Frische wahrnehmen. Er eignet sich hervorragend zu Rindfleisch, Eintöpfen, Wurstwaren und Käse. Auch solo zu genießen ist eine ausgezeichnete Wahl, aufgrund seiner Komplexität und Rundheit.