Pontellón Godello ist ein Weißwein aus der Region Rías Baixas, hergestellt von der Bodega Adegas Tollodouro aus der Rebsorte Godello. Dieser Wein bricht mit der klassischen Vorherrschaft des Albariño und stammt aus den Weinbergen der Subzone O Rosal. Der Vinifikationsprozess umfasst eine kontrollierte Fermentation in Edelstahltanks und eine Reifung von 4 Monaten auf feinen Hefen, was Struktur und Volumen verleiht. Visuell präsentiert er sich in einem strohgelben Farbton mit grünen Reflexen. In der Nase sind Aromen von reifem weißen Obst wie Birne, zusammen mit Zitrusfrüchten und Nuancen von Steinfrüchten, zu erkennen. Am Gaumen bietet der Pontellón Godello einen seidigen Einstieg, einen geschmeidigen Nachgeschmack und ein gutes Gleichgewicht mit gut integrierter Säure, die seinen frischen und mineralischen Charakter offenbart. Er ist ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, dank seiner Frische und Eleganz.