Quevall Nuss-Ratafia ist ein traditioneller Likör, der von Licores Quevall in Katalonien hergestellt wird. Dieses handwerkliche Produkt, 100% natürlich, ist bekannt für seine Besonderheit und Authentizität. Das Rezept umfasst grüne Walnüsse zusammen mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die ein robustes und charakteristisches Geschmacksprofil liefert. Die Mazeration von mindestens 50 Tagen ist unerlässlich, da sie die Integration der Aromen ermöglicht, was zu einem hervorragenden Getränk führt, das man in kommerziellen Ratafias nicht findet. Mit einem Alkoholgehalt von 19% betont dieser Ratafia die Süße der Nüsse und den aromatischen Charakter der Kräuter und bietet eine ideale Balance. Perfekt zum puren Genießen, mit Eis oder als Bestandteil in Cocktails und Desserts, ist Quevall Nuss-Ratafia eine interessante Entdeckung für Liebhaber traditioneller Liköre, die eine authentische und ehrliche Geschmackserfahrung suchen.