Der Rimarts Brut Nature Gran Reserva 40 ist ein herausragender Gran Reserva Cava aus der D.O. Cava, der handwerklich und ökologisch von der Bodega Rimarts hergestellt wird. Dieser elegante Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung der Rebsorten Xarel·lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay. Nach einer Mindestlagerung von 40 Monaten in der Flasche entwickelt dieser Cava komplexe Aromen von reifen Früchten, Brotkruste, Hefe und Nüssen, ergänzt durch zarte Holznoten. Am Gaumen ist er trocken, mit einer cremigen und ausgewogenen Textur, dank der sehr feinen und langanhaltenden Blasen, die zu einem langen und eleganten Abgang führen.