Séptimo Sentido Rosé ist ein junger Wein, der hauptsächlich aus der Sorte Garnacha besteht, gelegentlich ergänzt durch Tempranillo. Sein Herstellungsprozess folgt der Philosophie von Democratic Wines, die sich auf moderne, leicht genießbare Weine konzentriert. Dieser Rosé verspricht ein frisches, fruchtiges Erlebnis, erzielt durch eine sanfte Abpressung nach kurzer Mazeration. Im Glas glänzt er in einem hellen Rosa mit Zwiebelhautfarben. In der Nase entfaltet er eine intensive Fruchtigkeit von frisch roten Früchten wie wilde Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch subtile florale Noten. Beim Probieren spürt man seine Leichtigkeit und Frische mit einer ausgewogenen Säure, die ihn zu einem Alleskönner macht, perfekt für Feiern oder mit mediterranen Gerichten, Salaten, Pasta und leichten asiatischen Speisen.