Nettogewicht:

Siebter Sinn Verdejo ist ein reinsortiger Wein, der vollständig aus Verdejo-Trauben hergestellt wird, die aus ausgewählten Weinbergen auf dem nordspanischen Hochplateau stammen, wo die steinigen Böden und das kontinentale Klima die optimale Reifung dieser Sorte begünstigen. Der Herstellungsprozess konzentriert sich darauf, die Frische und die aromatische Intensität zu bewahren, indem eine kontrollierte Fermentation in Edelstahltanks durchgeführt wird.

Im Glas präsentiert er sich in einem blassgelben Farbton mit subtilen grünlichen Reflexen, klar und glänzend. In der Nase besticht er durch seine Intensität und Typizität und bietet Noten von weißen und tropischen Früchten (wie Ananas und Passionsfrucht), die sich mit kräuterigen Nuancen von Fenchel und Gestrüpp verweben. Am Gaumen ist es ein trockener und ausgewogener Wein mit einer gut ausgeprägten Säure, die ihm Lebhaftigkeit verleiht und einen cremigen Mundgefühl bietet. Er endet mit dem charakteristischen und eleganten bitteren Nachgeschmack, der für die Sorte typisch ist und ihm Persistenz verleiht. Er eignet sich ideal zur Begleitung von Vorspeisen, Meeresfrüchten, weißen Fischen, Sushi und leichten Nudelgerichten.