Superbloom Ancestral
Der Superbloom Ancestral ist ein natürlicher Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, bei der die Fermentation in der Flasche endet und das Kohlendioxid spontan eingekapselt wird. Vertrieben von Bellaterra Wines S.L. zeichnet sich dieser Wein durch seine fröhliche Spritzigkeit und seine leicht trübe, orange-rosafarbene Farbe aus, da er nicht degorgiert oder gefiltert wird. In der Nase bietet er explosive Noten von wilden Erdbeeren, rosa Grapefruit und weißen Frühlingsblüten. Am Gaumen ist er lebhaft, mit feiner Perlage und einer erfrischenden Säure, die seinen fruchtigen Charakter perfekt ausbalanciert. Es ist ein Wein par excellence, der darauf ausgelegt ist, jung und frisch genossen zu werden, und der ideale Begleiter für Aperitifs, leichte asiatische Küche oder einfach, um die Reinheit des kalifornischen Terroirs ohne künstliche Zusätze zu feiern.