Protos Roble ist ein exquisiter junger Rotwein der D.O. Ribera del Duero, der von Bodegas Protos aus 100 % Tinta del País (Tempranillo) hergestellt wird. Dieser Wein besticht durch seine fruchtige Frische und die subtilen Noten, die ihm die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von 6 Monaten verleiht. Während des Vinifikationsprozesses werden die Trauben, die aus etwa 25 Jahre alten Weinbergen stammen, manuell in 20 kg Kisten geerntet und einer 15-tägigen Mazeration bei 24 °C unterzogen, was intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch würzige und leichte Röstnoten, ermöglicht. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und vielseitig, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle macht, die einen jungen Wein mit Charakter und Eleganz suchen. Protos Roble passt perfekt zu Reisgerichten, Pasta, Geflügel, Rind, Lamm, Schwein, Pilzen, Wurstwaren und halbfestem Käse. Mit seiner kirschroten Farbe und dem purpurnen Rand bietet dieser Wein ein vollständiges sensorisches Erlebnis.