Tr3smano TM ist ein exklusiver Rotwein von der Bodega Tr3smano, anerkannt in der D.O. Ribera del Duero. Er ist die höchste Ausdruck des Projekts und wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt, mit einer strengen Auswahl von Trauben aus sehr alten Weinbergen. Er ist aus Tinta del País, dem lokalen Namen für Tempranillo, von über 100 Jahre alten Reben aus Anguix und La Horra, in etwa 1.000 Metern Höhe, hergestellt. Die Herstellung kombiniert eine umfassende Auswahl von Trauben mit einer langen Reifung in speziellen Eichenfässern. Diese werden durch regelmäßige Verkostungen ausgewählt, um die Qualität der endgültigen Assemblage zu gewährleisten. In der Nase präsentiert er reife schwarze Früchte, Gewürze und Röstnuancen des Holzes. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und nachhaltig, mit raffinierten Tanninen und einem großen Entwicklungspotential. Seine limitierte Produktion macht ihn zu einer attraktiven Referenz für Sammler und Liebhaber großer Rotweine aus Ribera del Duero. Er passt zu roten Fleischsorten, gebratenem Lamm, Wildgerichten und reifen Käsesorten.