Tr3smano Vendimia 2021 ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der von der Bodega Tr3smano hergestellt wird und zu 100 % aus Tinta del País besteht. Die Trauben stammen von alten Weinbergen, die zwischen 40 und 80 Jahren alt sind und sich in verschiedenen Gebieten der Appellation befinden, darunter Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera und Peñafiel. Die Traubenauswahl erfolgt sorgfältig, um den maximalen Ausdruck jeder Parzelle zu erreichen. Bei Bedarf wird ein Teil der Ernte verworfen, um die Endqualität zu bewahren. Die Reifung im neuen französischen Eichenfass dauert etwa 12 Monate. Er hat eine intensive kirschrote Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes und elegantes Profil mit Aromen von blauen Blumen und reifen roten Früchten, begleitet von subtilen Röst- und Rauchnoten, sowie von Tee, Kaffee und Gewürzen. Am Gaumen ist er fleischig und frisch, mit Kraft und Komplexität, ohne seinen feinen und eleganten Charakter zu verlieren. Die seidigen Tannine und der lange Abgang vervollständigen seinen Ausdruck.