Viña Ardanza Reserva ist ein emblematischer Wein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von La Rioja Alta S.A. Mit einer Cuvée aus Tempranillo und Garnacha zeichnet sich dieser Wein durch sein Gleichgewicht und seine Eleganz aus. Mit einer Reifung von bis zu 36 Monaten in Fässern bietet er Aromen von reifen Früchten und würzigen Noten, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für die Begleitung von Fleisch- und Wildgerichten macht.
Viña Ardanza Reserva ist einer der großen Klassiker der D.O.Ca. Rioja, produziert von La Rioja Alta S.A., einem historischen Weingut, das 1890 in Haro gegründet wurde. Dieser Wein spiegelt den traditionellen Stil der Rioja mit einer modernen Interpretation wider, wobei sein Gleichgewicht, seine Eleganz und seine Lagerfähigkeit hervorstechen. Die klassische Cuvée besteht aus etwa 80 % Tempranillo und 20 % Garnacha, die aus Weinbergen in Fuenmayor, Cenicero und Tudelilla stammen. Die Lese erfolgt von Hand, und eine doppelte Auswahl der Trauben wird durchgeführt. Nach der Fermentation reift der Tempranillo 36 Monate in amerikanischen Eichenfässern, während die Garnacha für 30 Monate reift. Der Wein wird assemblierte und verfeinert während 2 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, was Komplexität und Harmonie verleiht. In der Nase zeigt sich eine reiche Kombination von reifen roten Früchten, Pflaume und balsamischen Noten, mit einem würzigen Hintergrund, der Vanille und schwarzen Pfeffer enthält. Am Gaumen ist die Textur seidig, mit eleganten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die einen langen und umhüllenden Abgang bietet. Dieser Wein ist ideal zum Pairing mit Braten, Lamm, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
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