Blanc Mariner ist ein eleganter Weißwein aus der DO Penedès, kreiert von Vins de Relat aus Macabeo, Chardonnay und Xarel·lo Trauben. Diese Cuvée vereint die Frische traditioneller Penedès-Sorten mit der Eleganz der Chardonnay. Der Herstellungsprozess umfasst eine präfermentative Mazeration zur Hervorhebung der Aromen, gefolgt von einer niedertemperatur Fermentation in Edelstahltanks, die das sortentypische Aroma bewahrt. Das Ergebnis ist ein hellgelber Wein mit strahlenden Reflexen und einem klaren Bukett, das von reifen weißen Früchten und floralen Noten geprägt ist. Am Gaumen besticht er durch seine Frische, das Gleichgewicht und die gut integrierte Säure, die Lebendigkeit verleiht. Sein fruchtiger Charakter und der persistente Abgang machen ihn vielseitig und gastronomisch. Ideal zu blauen Käsesorten, Meeresfrüchten und mediterraner Küche, sollte er zwischen 8 und 10 ºC serviert werden, um seine Frische und aromatische Fülle voll zu genießen.