Neuheit im Katalog! Unser iberischer Eichel-Coppa wird aus dem Mogote gewonnen, einmal gewürzt, mariniert und in Darm eingefüllt. Dieses Stück zeichnet sich durch seine einzigartige Saftigkeit aus, noch mehr als das iberische Eichel-Lendenstück. Mit dem richtigen Reifeprozess wird es zu einem echten gastronomischen Juwel von höchster Qualität. Eigenschaften - Zutaten: Iberischer Schweinemogote, Salz, Knoblauch, Oregano, Paprika, Zucker, Antioxidans (E-301), Säureregulator (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252 und E-250) KÜNSTLICHE HÜLLE: HÜLLE VOR DEM VERZEHR ENTFERNEN. - ENTHÄLT KEIN GLUTEN, ENTHÄLT KEINE LAKTOSE - Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g Produkt): - Energie: 1781 kJ / 100g 429 kcal / 100g - Fett: 34,4 g / 100g - Davon gesättigte Fettsäuren: 16,90 g / 100g - Kohlenhydrate: 0,9 g / 100g - Davon Zucker: 0,8% - Eiweiß: 29,0 g / 100g - Salz: 3,92 g / 100g