Die Cecina Kroketten von Ameztoi haben dank des hohen Anteils an Cecina einen starken Geschmack. Sie sind mit einer leichten, cremigen Bechamelsauce kombiniert und mit Panko, einer japanischen Paniermehl, überzogen. Jede Kroquette wiegt 35 Gramm und kommt in einer Verpackung von etwa 1 kg mit 28 Stück. Das Produkt ist gefroren und sollte ohne Auftauen bei 175ºC für 5 Minuten und 30 Sekunden frittiert werden, um eine optimale Textur zu erzielen. Danach sollten die Kroketten 2 Minuten ruhen. Es wird empfohlen, im Gefrierschrank aufzubewahren. Die Allergene umfassen Gluten, Milch und deren Derivate und könnten Spuren von Soja, Fisch, Schalentieren, Sulfiten, Eiern und Krustentieren enthalten. Die Nährwertangaben pro 100 g betragen 905 KJ / 217 Kcal, 13 g Fett (davon gesättigte 6,1 g), 16,1 g Kohlenhydrate (davon Zucker 3,1 g), 7,5 g Eiweiß und 0,91 g Salz.