Ganze Entenleber, gewonnen aus Freilandenten aus Farmen im Südwesten Frankreichs, die mit Vollkornmais gefüttert werden. Die Mischung mit schwarzer Trüffel, bekannt als "schwarzer Diamant", die in der Mitte des Produkts platziert ist, verleiht ihm einen außergewöhnlichen Geschmack. Comtesse du Barry arbeitet nach strengen Qualitätskriterien, die nur von 5% der französischen Produzenten eingehalten werden. Ihre Rezepte enthalten keine Konservierungsstoffe, um ihren authentischen und natürlichen Charakter zu bewahren. Die Gänseleberpasteten werden in den historischen Werkstätten von Comtesse du Barry in Gimont zubereitet. Kurzbeschreibung: Ganze Entenleberpasteten sind geprägt von einem kraftvollen Geschmack, der durch die Region geprägt ist und ihnen Reinheit im Aroma und Intensität im Geschmack verleiht. Verkostung: 24 Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank aufbewahren und 15 Minuten vor dem Verzehr herausnehmen. Alleine genießen oder auf einem Toastbrot servieren, um alle Nuancen dieses außergewöhnlichen Produkts zu schmecken. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g Energie (kcal) 2006 Kj / 486 Kcal Fett (g) 49 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 21 g Kohlenhydrate (g) 4,5 g davon Zucker (g) 2,9 g Proteine (g) 7,9 g Salz (g) 1,2 g