Genießen Sie die exquisite Krokette aus Steinpilzen und Trüffeln, ein Produkt, das die baskische Tradition in jedem Bissen repräsentiert. Handwerklich hergestellt, wird die Bechamelsauce langsam gekocht, um die Aromen der Steinpilze und der Trüffel zu integrieren und eine zarte, cremige Masse zu schaffen. Die hausgemachte Semmelbrösel sorgt für eine knusprige Textur, die im Kontrast zu ihrem zarten Inneren steht.