Tejea ist eine traditionelle spanische Sofrito, die Zwiebeln und Tomaten im Verhältnis von 1 kg kombiniert.

Dieses köstliche Gewürz wird in der mediterranen Küche verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten wie Eintöpfen, Reisgerichten, Nudeln und Fleisch zu würzen.

Tejea verleiht einen Hauch von Süße und Säure, der den Geschmack der Hauptzutaten betont.

Außerdem ist es eine schnelle und einfache Möglichkeit, Tiefe und Komplexität zu deinen Rezepten hinzuzufügen.

Zögere nicht, dieses Sofrito aus Zwiebeln und Tomaten auszuprobieren, um deinen Gerichten eine besondere Note zu verleihen!

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