Risino von ZenPasta ist eine Reisalternative aus Konjak im trockenen Format ohne Konservierungsflüssigkeit. Die Rezeptur enthält Tapiokastärke. Nach dem Kochen hat es eine feste, reisähnliche Textur und einen neutralen Geschmack, ohne den Geruch der hydratisierten Version. Angegeben sind die Formate 50 g und 200 g. Im Datenblatt ist „/ Kg“ als Preisangabe vermerkt sowie diese Referenzen: „50g: 57,26€ / 1kg“ und „200g: 49,54€ / 1kg“. Pro 100 g gekocht liefert es 38 kcal, 0,6 g Kohlenhydrate und 18 g Ballaststoffe; es wird als zuckerfrei und fettfrei beschrieben. 50 g trocken ergeben etwa 225 g gekocht: Das Gewicht steigt um das 4,5-Fache. Laut ZenPasta bleibt ein Teil der Stärke im Kochwasser, das entsorgt wird. In reichlich kochendem Wasser mindestens 12 Minuten kochen, gut abgießen und mit heißem Wasser abspülen. Danach kann es mit anderen Zutaten oder Saucen angebraten werden. Sein neutraler Geschmack eignet sich für Pfannengerichte, Curry, Poké Bowls, Salate, Suppen und Brühen. Auch kalte Zubereitungen sind möglich, wobei die feste Textur erhalten bleibt.