Die Tamari-Sojasauce von Biocop wird nach einem strengen und traditionellen Verfahren der Flüssigfermentation in offenen Tanks hergestellt, was ihr einen starken und intensiven Geschmack verleiht. Dieses Verfahren erfolgt bei Raumtemperatur und unfiltriert, sodass alle einzigartigen Eigenschaften wie Geschmack, Geruch und Farbe erhalten bleiben. Sie kommt in einer 500-ml-Flasche, ideal für verschiedene Kochanwendungen. Diese fermentierte Sauce ist nicht nur ein köstlicher Bestandteil zum Würzen, sondern fördert auch die Nährstoffaufnahme und eine gute Verdauung. Es wird empfohlen, sie zur Geschmacksverstärkung in Gemüse, Suppen, Eintöpfen, Saucen sowie in Fleisch und Fisch zu verwenden. Zutaten: Wasser, Soja, Vollweizen, Aspergillus oryzae.