TAHIN OHNE SALZ BIO 500G LIMA Tahini ist eine vielseitige Sesampaste, hergestellt aus bei niedriger Temperatur gerösteten und fein gemahlenen Sesamsamen. Durch das Rösten erhält man einen besseren Geschmack und reduziert den Feuchtigkeitsgehalt erheblich, was die Konservierung des Produkts ermöglicht. Sesam ist bekannt für seinen hohen Nährwert: Es ist eine Proteinquelle, reich an Ballaststoffen, enthält hohe Mengen an Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, ist auch reich an Selen und eine Kaliumquelle. Zutaten: Gerösteter SESAM*. *aus biologischem Anbau Nährwertangaben (pro 100g): - Energie 2665 kJ/645 kcal - Fett 57 g - davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 21,4 g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 26 g - Kohlenhydrate 3,8 g - davon Zucker 2,6 g - Ballaststoffe 10 g - Protein 25 g - Salz 0,03 g Anwendung: Die Tahin ohne Salz Sauce ist eine ideale Basis für asiatische Gerichte, gegrilltes Gemüse, warme Saucen, Dressings, Desserts und Aufstriche, sowohl herzhaft (zum Beispiel Hummus oder Auberginencreme) als auch süß.