YOGI TEA CLASSIC (17 FILTER) YOGI TEA® Classic ist der Tee, den Yogi Bhajan ursprünglich seinen Yoga-Schülern servierte. Die einzigartige Mischung kombiniert traditionelle ayurvedische Gewürze: Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und schwarzen Pfeffer. Beruhigend, entspannend, köstlich, würzig und wunderbar. Am beliebtesten in der indischen Tradition, gesüßt und mit etwas Milch, tierisch oder pflanzlich. Die Essenz dieses Tees ist: „Komfort und Fülle“.

Zutaten:

Zimt*, Kardamom*, Ingwer*, Nelken*, schwarzer Pfeffer*, Zimtöl** aus biologischem Anbau.

• Zimt Zimt ist eines der teuersten Gewürze der Welt und wurde bereits vor 3.000 Jahren in China als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Zimt wird aus der Rinde des Zimtbaums in Südasien gewonnen, hat einen aromatischen süßen Geschmack und enthält zahlreiche Tannine sowie wertvolle ätherische Öle.
• Kardamom Kardamom ist seit Tausenden von Jahren eines der beliebtesten Gewürze in der asiatischen und arabischen Welt. Sein zartes Aroma, das zwischen würzig und süß schwankt, macht die Verwendung von Kardamom in zahlreichen Gerichten von scharfen Currys bis hin zu gewürzten Weihnachtsgebäcken beliebt. Dank seiner ätherischen Öle und anderer wichtiger Nährstoffe ist Kardamom auch eine der ältesten Heilpflanzen der Welt.
• Ingwer Ingwer wird seit über 3.000 Jahren im Fernen Osten als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Er hat einen Geschmack zwischen würzig und fruchtig und enthält neben verschiedenen Vitaminen auch ätherische Öle und geschätzte Mineralien.
• Nelken Nelken sind die Blütenknospen des Nelkenbaums und werden in unseren Breitengraden vor allem als Gewürz in Gerichten wie Lebkuchen oder Rotkohl verwendet. Sie gehören zu den Myrtengewächsen und besitzen ein intensives würziges Aroma, weshalb sie im alten China und in Ägypten sogar mit Gold bezahlt wurden.
• Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer, auch als „Königin der Gewürze“ bekannt, ist heute zusammen mit Salz das wichtigste Gewürz der Welt. Ursprünglich stammt er von der Malabarküste in Indien und hat einen intensiven würzigen Geschmack mit unterschiedlichen Schärfegraden. Die alte Ayurveda-Medizin empfiehlt schwarzen Pfeffer nicht nur als Gewürz, sondern auch aufgrund seiner geschätzten Inhaltsstoffe als Heilpflanze.

Zubereitung:

Übergieße den Teebeutel mit 250 ml frisch aufgekochtem Wasser. Lass ihn 7 Minuten ziehen – oder länger für einen intensiveren Geschmack. Milch hinzufügen und nach Belieben süßen.