Die 100% Díaz Iberische Bellota-Schulter ist ein handwerkliches Produkt von außergewöhnlicher Qualität, das von in Freiheit aufgewachsenen Schweinen aus der Dehesa stammt, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden. Dieser akribische Aufzucht- und Reifeprozess dauert über 24 Monate und kann bei größeren Stücken bis zu 3 Jahre dauern, wodurch Geschmack und Textur hervorgehoben werden. Jeder Biss bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Ihre Sinne verwöhnt. Perfekt als Begleitung zu einer Käseplatte oder als Appetitanreger.