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Nutty Artisan Foods ist eine handwerkliche vegane Käserei mit Sitz in La Línea de la Concepción, Cádiz, im Süden Spaniens. Gegründet und geleitet von Frauen, wurde sie mit einer klaren Mission ins Leben gerufen: zu zeigen, dass die pflanzliche Alternative zu Käse ebenso unwiderstehlich, komplex und angenehm sein kann wie die traditionelle Version. Mit der Herstellung ihrer Produkte aus hochwertigen Cashewkernen und veganen Fermenten hat sich die Marke als Referenz in der pflanzenbasierten Käserei auf nationaler Ebene etabliert und zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für ihre Exzellenz erhalten.
Der Katalog von Nutty Artisan Foods ist in zwei große Familien unterteilt. Die Simply sind Zubereitungen mit weicher Textur, ähnlich wie Brie oder Camembert, mit Sorten wie Simply White, dem gefeierten Simply Blue — ausgezeichnet als bester veganer Blauschimmelkäse 2022 und mit dem Siegel Great Taste Awards 2023 — oder dem überraschenden Simply White al Tartufo Bianco. Die Nutty hingegen sind gereifte und intensivere Stücke mit einzigartigen Geschmäckern wie Nutty mit Wilder Knoblauch, Nutty mit Blumen oder den unwiderstehlichen saisonalen Editionen wie dem Pumpkin Spice. Ergänzt wird das Angebot durch Saucen und Aufstriche, vegane Raspel und eine sorgfältige Auswahl von Pairing-Produkten.
Was Nutty Artisan Foods von jeder industriellen Alternative unterscheidet, ist ihre Philosophie der vollständig handwerklichen Herstellung, ohne Gummis, ohne Palmöle und ohne künstliche Zutaten. Alle ihre Produkte sind 100% pflanzlichen Ursprungs, dairy free und mit clean label, was sie zu einer so ehrlichen wie köstlichen Wahl macht. Zudem verfügt das Unternehmen über die Zertifizierung als kohlenstoffneutral, was sein Engagement für das Tierwohl und die Umwelt nachhaltigkeit verstärkt.
Nutty Artisan Foods steht für eine neue Art, Käse zu verstehen: ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, ohne Opfer und ohne Tierleid. Mit Sorgfalt und Liebe aus Cádiz hergestellt, haben sich ihre Produkte einen Platz auf den Tischen derjenigen erobert, die gastronomischen Genuss mit Bewusstsein suchen. Eine andalusische, weibliche und engagierte Marke, die stolz die Revolution der handwerklichen veganen Käserei in Spanien anführt.
