Etui mit vier Flaschen Extra Virgin Olivenöl. Sorten: Picual, Arbequina, Hojiblanca und Frantoio. Familienerbe. Geschmacksnotiz - Picual Extra natives Olivenöl der Sorte Picual, leuchtend grün, mit intensiven fruchtigen Aromen von frischen Oliven und einer großen Komplexität an Kräuter- und Fruchtaromen, wobei grüne Banane, Mandel und grüne Tomate hervorstechen. Am Gaumen voluminös und gut strukturiert, mit großer Ausdruckskraft, süß und leicht scharf. Es ist ein ausgewogenes und elegantes Öl sowohl in der Nase als auch im Mund. Mandeliger Nachgeschmack. Geschmacksnotiz - Arbequina Extra natives Olivenöl der Sorte Arbequina, außergewöhnlich, wo die Zartheit der Aromen dieser Sorte mit der Kraft und dem Charakter des Südens verschmelzen. Mittelfruchtig mit fruchtigen Aromen von frischen Oliven, grünen Kräutern und grünem Weizen, die zwischen den charakteristischen fruchtigen Noten der Arbequina vermischt sind; Mandel, Apfel und reife Banane stechen hervor. Der Geschmack ist progressiv, mit einem sanften und zarten Einstieg, einem sehr leichten bitteren Nachgeschmack und einem etwas deutlicheren scharfen Geschmack. Harmonisch und mit einem mandeligen Nachgeschmack. Geschmacksnotiz - Hojiblanca Extra natives Olivenöl der Sorte Hojiblanca; Mittel-hoher fruchtiger Duft von grünen Oliven mit reifen Noten von frischen Früchten in der Nase. Zu Beginn heben sich vegetale Töne von Artischocke, Tomate, Apfel und grüner Banane hervor, mit Erinnerungen an Blumen und Wildpflanzen wie Fenchel, Pfefferminze und Brombeere. Im Mund ist es elegant und süß im Einstieg, erinnert an die in der Nase wahrgenommenen Aromen. Leichte Bitterkeit und progressiver Schärfe bis zum Ende des Halses. Mittlere Struktur und sehr ausgewogen. Geschmacksnotiz - Frantoio Extra natives Olivenöl der Sorte Frantoio; Komplexer fruchtiger Duft von fruchtigen, vegetalen und frischen Fruchtaromen; grüner Apfel, Kiwi, Mandel, Pinienkerne, Rucola-Blatt und Zypresse, mit einem Hauch von Röstaromen, die dem Ganzen große Zartheit verleihen. Im Mund zeigt sich dieselbe olfaktorische Progression, süß am Anfang, wo wieder Apfel und Kiwi auftauchen, in der Mitte ist es vegetal und hat einen balsamischen Abschluss. Elegante Bitterkeit, die das Gleichgewicht mit einer leichten Schärfe und einem mandeligen Nachgeschmack verfälscht.