Dama Verde Picual ist ein natives Olivenöl extra aus früher Ernte, hergestellt aus der Sorte Picual von Dama Verde in Torredelcampo (Jaén). Es stammt aus einem familiären Ernteprojekt mit Bezug zur Verkostung von Delikatessen und zeichnet sich durch seine aromatische Intensität und seinen ausgeprägten Charakter aus. Es wird in einer 500 ml Glasflasche angeboten, die entwickelt wurde, um Frische, Aroma und Eigenschaften des Öls zu bewahren. Erhältlich ohne Etui oder mit Etui sowie in Kartons mit 6 Flaschen ohne Etui und mit 6 Flaschen mit Etui. Jeder Karton enthält 3 L Öl. Empfohlen wird die Verwendung roh, auf Toast, in Salaten und zu Gemüse, besonders in Zubereitungen, bei denen der Geschmack des Öls im Vordergrund stehen soll. Es passt auch zu Fleisch, traditionellen Gerichten und Rezepten mit intensiverem Geschmack, denen die Nuancen der Sorte Picual Struktur und Persönlichkeit verleihen. Zur richtigen Aufbewahrung die Flasche gut verschlossen an einem kühlen, vor Licht geschützten Ort lagern.