Alion. Fügen Sie 2021 75 Zentiliter hinzu.

"Geboren, um Geschichte zu schreiben"So beschreiben sie es bei Vega Sicilia. Mit unabhängigem, bahnbrechendem und zeitgemäßem Charakter ist der "kleine Sohn" der Familie von Vega Sicilia das Ergebnis der Weiterentwicklung dieses großen Weinguts. Es ist ein Wein, der aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt wird. Er wird von Hand in 12-Kilo-Kisten geerntet, die sofort in den Keller gebracht werden, um auf den Selektionstischen verarbeitet zu werden. Die Gärung erfolgt in Holztanks mit strenger Temperaturkontrolle, um eine gute polyphenolische Extraktion zu erreichen. Dank dieser Tatsache wird der Wein eine großzügige Farbe und eine feste Struktur haben. Abschließend wird er 12 bis 14 Monate in Holz und Zement verbracht, je nach Jahrgang, in französischen Eichenfässern. Sobald der Wein aus den Fässern entnommen wird, bleibt er mindestens 15 Monate in Ruhe in der Flasche, um alle Aromen vollständig zu verschmelzen. Ein fleischiger, komplexer und intensiver Wein. Die Eleganz ist das unterscheidende Element und das Markenzeichen des Weinguts.