Amaren Malvasía 2019 ist ein einzigartiger und exklusiver Weißwein aus Rioja, hergestellt von Bodegas Amaren, einem Projekt der Familie Luis Cañas zu Ehren von Ángeles, der Mutter von Juan Luis Cañas. Dieser Wein stammt ausschließlich von der Finca El Pomal, die 1912 in Leza, Rioja Alavesa, gepflanzt wurde. Die alten Malvasía-Reben mit ihrem charakteristischen gold-rosafarbenen Farbton fermentieren in einem 1.700-Liter-Betonei und reifen 15 Monate auf der Hefe, um maximale Reinheit und mineralischen Ausdruck zu erreichen, ohne Holzfasslagerung. In der Nase zeigt er Aromen von Pfirsich, Aprikose, reifen Zitrusfrüchten, getrockneten Blumen und zarten balsamischen Erinnerungen. Am Gaumen ist er weit und komplex, mit einer cremigen Textur und einer markanten mineralischen Spannung, die Länge und Frische verleiht und an große atlantische oder burgundische Weißweine erinnert. Dieser Wein ist eine moderne und raffinierte Interpretation der Malvasía Riojana, ein limitierter Weißwein mit großem Entwicklungspotenzial in der Flasche.