Artadi El Carretil 2021 ist ein sortenreiner Rotwein, der von Artadi, einem der einflussreichsten Projekte in der zeitgenössischen spanischen Weinbaukunst, hergestellt wird. Er stammt aus dem Weinberg El Carretil in Laguardia, Rioja Alavesa, und reflektiert präzise den Charakter des Terroirs der Region. Obwohl er in Rioja Alavesa hergestellt wird, wird er als Vino de España verkauft, da das Weingut die Herkunftsbezeichnung aufgegeben hat, um sich auf die Identität seiner Weinberge zu konzentrieren. Die Weinberge befinden sich auf kalkhaltigen Böden mit Kies, was die Herstellung von Weinen mit großem Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische ermöglicht. Die Tempranillo-Reben werden trocken und mit niedrigen Erträgen kultiviert, was die Konzentration und den Ausdruck des Terroirs fördert. Die Ernte erfolgt manuell mit strenger Selektion der Trauben. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen, und der Wein reift etwa 12 Monate in französischen Eichenfässern, um die Reinheit des Weinbergs ohne übermäßigen Holzeinfluss zu respektieren. Aromatisch zeigt dieser Wein Noten von frischen roten und schwarzen Früchten, Blumen und Kräutern, begleitet von feinen Gewürzen und einem mineralischen Grund. Im Mund ist er elegant, präzise und sehr ausgewogen, mit feinen Tanninen, großer Frische und einem langen, tiefen Abgang. Es handelt sich um einen Wein von hohem Niveau und hervorragender Lagermöglichkeiten, ideal zu Fleisch, gehobener Küche oder raffinierten Gerichten, wo seine Komplexität und Feinheit wirklich zur Geltung kommen.