Iberico-Schweinebacke Casa Ortega, ein hausgemachtes Delikatessen. Frisch geschnitten und an der Bestellzeit verpackt, bleibt das Fleisch vakuumverpackt und kühlt. Von Eicheln gefütterte Tiere, dieser Schnitt hat sich zu einem zarten und schmackhaften Bissen entwickelt.
Die Iberico-Schweinebacke Casa Ortega ist ein außergewöhnlicher Schnitt, gewonnen aus dem Gesichtsmuskel des Schweins, bekannt für seine Zartheit und Saftigkeit beim langsamen Kochen. Seit 1939 bietet Casa Ortega Fleisch portioniert zum Zeitpunkt der Bestellung an, um Frische und Qualität sicherzustellen. Die Backe wird vakuumverpackt, um die Frische und den Geschmack bis zum Verzehr zu bewahren.
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