Champagner Valentin Leflaive – Verzy Grand Cru 20 40 ist ein feiner Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut, der die authentische Ausdrucksweise des Terroirs von Verzy widerspiegelt, einer der renommiertesten Regionen der Montagne de Reims in der Champagne. Dieser Champagner wird zu 100 % aus Pinot Noir Trauben von über 50 Jahre alten Weinreben hergestellt, die unter nachhaltigen Weinbaupraktiken angebaut und von Hand geerntet werden. Die Komplexität seines Aromas äußert sich in Noten von Cassis, roten Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und subtilen Nuancen von Himbeeren, während sein Geschmack ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische offenbart. Dieser Champagner wurde über einen längeren Zeitraum auf der Hefe gereift, und sein Extra Brut-Stil macht ihn ideal, nicht nur für Feiern, sondern auch für die Kombination mit strukturierten Gerichten, die von eleganten Vorspeisen bis zu Meeresfrüchten und Fisch mit feinen Saucen reichen. Definitiv ein großes Beispiel für die Ausdrucksvielfalt des Pinot Noir in dieser berühmten Weinregion.