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2015
Bezeichnung der Herkunft
D.O.C La Rioja
Typ
Tinto
Herkunft
España
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2015
Bezeichnung der Herkunft
D.O.C La Rioja
Typ
Tinto
Herkunft
España
Marke: Carlos Moro
CM Prestigio stammt von Tempranillo-Trauben aus der Region Labastida. In diesen Weinbergen erfolgt eine spezielle Schnitttechnik an einem Trieb mit einem maximalen Ertragspotenzial von 4.000 kg pro Hektar, und die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand in Kisten mit weniger als 12 kg. Im Weinkeller, nach der Kühlung in Kühlräumen, durchläuft die Traube einen doppelten Selektionsprozess (Traube und Beere). Die alkoholische Gärung findet in kleinen Behältern statt, danach erfolgt die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche. Die anschließende Reifung geschieht in Fässern aus französischer (80%) und amerikanischer (20%) Eiche von den besten Küfereien des Marktes, während 18 Monate, bevor die Abfüllung erfolgt. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer großen und intensiven Schicht von dunklem und glänzendem Kirschrot, einem großartigen Aroma, sehr komplex und üppig, sowie einem komplexen, langen und anhaltenden Geschmack.
Alkoholgehalt: 14%
Traube: Tempranillo
Volumen: 750 ml
Marke: Carlos Moro
CM Prestigio stammt von Tempranillo-Trauben aus der Region Labastida. In diesen Weinbergen erfolgt eine spezielle Schnitttechnik an einem Trieb mit einem maximalen Ertragspotenzial von 4.000 kg pro Hektar, und die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand in Kisten mit weniger als 12 kg. Im Weinkeller, nach der Kühlung in Kühlräumen, durchläuft die Traube einen doppelten Selektionsprozess (Traube und Beere). Die alkoholische Gärung findet in kleinen Behältern statt, danach erfolgt die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche. Die anschließende Reifung geschieht in Fässern aus französischer (80%) und amerikanischer (20%) Eiche von den besten Küfereien des Marktes, während 18 Monate, bevor die Abfüllung erfolgt. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer großen und intensiven Schicht von dunklem und glänzendem Kirschrot, einem großartigen Aroma, sehr komplex und üppig, sowie einem komplexen, langen und anhaltenden Geschmack.
Alkoholgehalt: 14%
Traube: Tempranillo
Volumen: 750 ml
