Cuentaviñas Tinto Fino 2021 ist ein persönliches Projekt von Eduardo Eguren, gelegen in der renommierten Weinanbauregion Ribera del Duero. Dieser Wein ist eine moderne Interpretation, die darauf abzielt, die einzigartigen Merkmale des Terroirs hervorzuheben und wird aus alten Weinbergen in verschiedenen Parzellen der burgalesischen Ribera hergestellt. In der Nase zeigt dieser Rotwein eine intensive und raffinierte Kombination von Aromen roter und schwarzer Früchte, floralen Noten wie Veilchen, subtilen Gewürzen und mineralischen Anklängen, die seinen Ursprung widerspiegeln. Am Gaumen bietet er ein außergewöhnliches Gleichgewicht, ist saftig und strukturiert, mit feinen Tanninen, die Eleganz verleihen. Seine Frische und Präzision heben ihn hervor und bieten ein raffinierteres Profil im Vergleich zu klassischen Ribera-Weinen. Er ist ein hochwertiger Wein mit großem Lagerpotential, ideal zum Kombinieren mit Fleisch, Wild oder aufwendigen Gerichten. Ohne Zweifel positioniert sich Cuentaviñas als eines der vielversprechendsten Projekte der neuen Generation in dieser prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung.