Im Gegensatz zum fast benachbarten Ribera del Duero verfügt die Region Toro über eine bedeutende Fläche von alten Weinbergen, die ihr Charakter verleiht. Die Tinta de Toro, die zur Herstellung von Dehesa Gago verwendet wird, stammt vollständig aus der traditionellen Weinbau betrieben von 8 Winzerfamilien, mit denen Telmo Rodríguez seit 1998 Vereinbarungen hat. Die Lagen Teso Hierro, Los Costares und Pago Quemaos aus den Dörfern Argujillo, Villabuena und Morales fließen in diesen Rotwein ein.