Die Bota de Fino Nr. 135 „Chiclana“ gehört zur gefeierten Weinserie von Equipo Navazos. Sie stammt aus Chiclana de la Frontera im Marco de Jerez und ist das Ergebnis einer über ein Jahrzehnt dauernden Zusammenarbeit mit Manuel Aragón. Der Fino wurde biologisch sieben Jahre lang unter einem Florteppich gereift, was ihm eine einzigartige Komplexität und Charakter verleiht. Sein salziger Charakter, der an große Manzanillas erinnert, hebt sich zusammen mit Aromen von roher Mandel, Hefe und Meersalz hervor. Dieser Wein ist trocken, tief und mineralisch, perfekt für anspruchsvolle Gaumen. Ideal zu iberischem Schinken, Meeresfrüchten und wenig gereiftem Käse bietet er herausragende gastronomische Vielseitigkeit. Die Abfüllung in unfiltrierter Form sichert die Erhaltung seiner Energie und Textur. Liebhaber der andalusischen Generous-Weine werden in diesem Fino ein unvergessliches Erlebnis finden.