Der Domaine Leflaive Esprit Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Jarrons 2023 ist ein Wein aus der Esprit Leflaive-Kollektion. Er stammt aus dem Premier Cru Les Jarrons in Burgund und zeigt einen ausdrucksvollen Fruchtcharakter und eine elegante Struktur. Eine 18-monatige Reifung verleiht zusätzliche Komplexität und bewahrt den mineralischen Charakter des Weinbergs. Ideal zu Ente, Wildgeflügel, Rindfleisch, Wildpilzen und gepressten Käsesorten.
Der Domaine Leflaive Esprit Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Jarrons 2023 ist Teil der renommierten Esprit Leflaive-Kollektion, die 2018 ins Leben gerufen wurde, um die Expertise von Domaine Leflaive in der Auswahl großer Terroirs in Burgund widerzuspiegeln. Dieser Wein stammt aus dem Premier Cru Les Jarrons, einem Klima, das für feine und strukturierte Rotweine bekannt ist, im Gegensatz zum leichtgängigen Profil der Appellation. Der Jahrgang 2023 kombiniert ausdrucksstarke Früchte mit eleganter Struktur und bemerkenswerter Frische, dank einer 18-monatigen Reifung. Er zeichnet sich durch Aromen von schwarzer Kirsche, Himbeere, roter Johannisbeere und Veilchen aus, mit Noten von Lakritz, schwarzem Pfeffer, Unterholz, Kakao und feinem Eichenholz. Am Gaumen ist er samtig und strukturiert, mit feinen Tanninen, präziser Säure und einem langen Abgang mit Erinnerungen an rote Früchte und Gewürze. Dieser Pinot Noir eignet sich hervorragend zu Gerichten wie Ente, Wildgeflügel, Rind, Risottos und gepressten Käsen und hat ein Lagerpotential von 10 bis 15 Jahren.
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