Emina Aufzucht 2019

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Casa Ortega
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Gärung und Mazeration in Edelstahltanks sowie malolaktische Gärung. Moderater und maßvoller Ausbau für 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit sehr sanften Röstnoten, um die Terroir-Eigenschaften des Weins nicht zu überdecken.
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Gärung und Mazeration in Edelstahltanks sowie malolaktische Gärung. Moderater und maßvoller Ausbau für 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit sehr sanften Röstnoten, um die Terroir-Eigenschaften des Weins nicht zu überdecken.
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