Der Artisan gereifte Käse Adiano hat ein Gewicht von etwa 1 kg. Er ist ein Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, der ausschließlich aus frisch gemolkener, unpasteurisierter Milch von reinrassigen Manchega-Schafen hergestellt wird. Es werden keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel verwendet. Die Reifung erfolgt im eigenen Schimmel, was eine völlig natürliche und essbare Rinde ermöglicht. Dieser Reifungsprozess trägt ebenfalls zu den einzigartigen Geschmacks- und Textureigenschaften bei, die vom Hersteller beschrieben werden. Die Herstellung bewahrt die natürlichen Fermente, die dem Käse feine Geschmacks- und Aromanuancen verleihen. Der typische Charakter des Manchego, die Rohmilch von Schafen und die Reifung im eigenen Schimmel sind die hervorzuhebenden Elemente dieser Referenz von Adiano. Das angegebene Gewicht ist ungefähr; die bereitgestellten Informationen enthalten keine spezifischen Lagerungshinweise.