Dieses Kürbiskernöl von Finca La Barca stammt aus Spanien und hat einen intensiven Nussgeschmack, da die Samen vor dem Pressen geröstet werden. Seine Farbe ist dunkelgrün und die Konsistenz ist besonders dicht. Perfekt zum Würzen von Salaten und zur Veredelung von Desserts, ist dieses kostbare Öl auch ideal zum Würzen von Pestos und Aufstrichen, denen es zudem eine seidige Textur verleiht.