Gran Reserva 890 1995 ist einer der ikonischsten Weine von La Rioja Alta, S.A., der ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird und als Referenz für den klassischen Stil der D.O.Ca. Rioja gilt. Dieser Wein wird aus einem traditionellen Verschnitt hergestellt, der hauptsächlich von Tempranillo (etwa 95%) dominiert wird, ergänzt durch kleine Mengen Graciano und Mazuelo, aus ausgewählten Weinbergen in der Rioja Alta. Die Herstellung erfolgt nach einem traditionellen, sehr langwierigen Prozess, der eine kontrollierte Fermentation und anschließend eine lange Reifung von etwa 6 Jahren in amerikanischen Eichenfässern mit mehreren manuellen Umfüllungen umfasst. Dieses Verfahren verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und macht ihn zu einem der großartigen Exemplare des riojanischen Klassizismus. Im Glas zeigt er eine ziegelrote Farbe mit goldenen Reflexen, die Nase ist komplex mit Noten von reifen Früchten, Balsamicos, Vanille, Zimt und Nuancen von Leder und Kakao. Am Gaumen ist er seidig, elegant, perfekt ausgewogen, mit polierten Tanninen und einem langen, nachhaltigen und tiefen Abgang. Ein außergewöhnlicher Wein, ideal zu roten Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, mit großem Lagerpotenzial.