Wenn man gründlich sucht, findet man oft Schätze, mit denen man nicht gerechnet hat. Bei Mixtura Wines entdeckten sie historische Weinberge und rekultivierten sie in verschiedenen Regionen Galiciens und im Norden Portugals, um Weine zu kreieren, die wahre Juwelen sind, wie dieser Mixtura Gold Label 2018. Für die Herstellung wurden die emblematischsten Sorten aus Ribeiro und Vinho Verde ausgewählt: Treixadura und Albariño. Beide Sorten wurden sorgfältig gelesen, traube für traube, dann separat vergoren und gereift. Der Wein wurde ein Jahr in österreichischen Eichenfässern und Behältern gereift. Nach diesem sorgfältigen Prozess wurde die Assemblage durchgeführt und, nachdem er 24 Monate im Betontank verfeinert hatte, können wir sagen, dass wir es mit einem der großen Weine Galiciens zu tun haben, einem Spitzenwein mit einer sehr begrenzten Produktion, würdig für die beste Sammlung.