Protos 9 Monate 2023 präsentiert sich als eines der frischesten und zugänglichsten Angebote von Bodegas Protos in der D.O. Ribera del Duero. Dieser Wein wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben von biologischen Weinbergen zwischen 800 und 840 Metern Höhe hergestellt. Die Böden fördern die Frische und das aromatische Ausdruck. Die Herstellung erfolgt in kleinen Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Danach reift der Wein 9 Monate in französischen Eichenfässern, was Komplexität verleiht, während die fruchtige Essenz erhalten bleibt. In der Nase finden wir elegante Intensität mit reifen, schwarzen Fruchtaromen, während der Wein am Gaumen schmackhaft und ausgewogen ist.