Der Remirez de Ganuza Blanco Reserva 2012 ist ein außergewöhnlicher Rioja-Weißwein, der aus autochthonen Trauben von Viura, Malvasía und Garnacha Blanca hergestellt wird. Er wird in einem 1978 bepflanzten Grundstück nach der traditionellen Bushweinmethode kultiviert und spiegelt Jahre der Hingabe und Forschung wider.
Dieser Wein wird aus selektierten Trauben einer speziellen Parzelle hergestellt, die 1978 mit autochthonen Sorten wie Viura, Malvasía und Garnacha Blanca gepflanzt wurde, die in traditioneller Bushweise kultiviert werden. All dies geschieht im Rahmen eines Projekts, das sich über Jahre entwickelt hat und zu einem Referenzpunkt unter den weißen Weinen von Rioja geworden ist. Obwohl er in seinen frühen Jahrgängen zunächst nicht vermarktet wurde, wurde seine Qualität dank von Mundpropaganda anerkannt, was half, seinen Ruf aufzubauen. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Wiederbelebung großer Weine, die es wert sind, erneut entdeckt zu werden. Jeder Schluck offenbart die Komplexität und den charakteristischen Charakter, der ihn hervorhebt und ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Mahlzeiten und Feiern macht.
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