Tequila Clase Azul Blanco Ahumado ist ein Meisterwerk, das das Wesen der Altos de Jalisco einfängt. Die Herstellung beginnt mit dem Garen der Ananas von blauer Agave in einem jahrhundertealten Ofen, wo die Wärme durch Vulkansteine und Holz bereitgestellt wird, was einen sehr besonderen Prozess garantiert. Während des Garens berühren die Flammen die Agave kaum, was es den Steinen ermöglicht, die notwendige Hitze gleichmäßig zu verteilen, um die Pflanze zu transformieren. Danach wird die Agave zerkleinert und fermentiert, was zu einer charakteristischen Flüssigkeit führt. Dieser ungereifte Tequila verfügt über ein rauchiges Profil mit Noten von gegartem Agaven, frischer Pflaume und rotem Apfel, die perfekt für diejenigen sind, die einen einzigartigen Geschmack suchen. Beim Verkosten merkt man eine frische Zitrone und einen mineralischen Abgang, der zu einem geschmeidigen, rauchigen Finale führt. Ideal zum pur genießen oder in Cocktails, bietet er ein unvergleichliches Erlebnis.