Nettogewicht:

Rento 2015 ist ein exklusiver Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Renacimiento, einem persönlichen Projekt von Carlos Moro (Grupo Matarromera). Er wird aus 100 % Tempranillo aus ausgewählten Weinbergen in den Lagen Zurita und Celadillas in Olivares de Duero hergestellt, wo die über 25 Jahre alten Reben Trauben von großer Konzentration und Charakter liefern. Die Produktion ist sehr begrenzt, mit etwa 15.000 Flaschen pro Jahrgang, was ihn zu einem ganz besonderen Wein innerhalb der Denomination macht.

Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben fermentiert der Wein bei kontrollierter Temperatur und reift etwa 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche (und einem kleinen Teil in amerikanischer Eiche), was Tiefe, Komplexität und Eleganz in das Gesamtbild bringt.

Im Glas zeigt er eine intensive rot-violette Farbe und ein komplexes Bukett mit reifer schwarzer Frucht, Lakritz sowie Noten von Zeder, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und gleichzeitig seidig, mit polierten Tanninen, großartiger Struktur und einem langen und anhaltenden Abgang. Ein eleganter und gastronomischer Rotwein, ideal zur Begleitung von kastilischen Braten, rotem Fleisch oder Wildgerichten.