Die Geschichte des Ridge Vineyard hat ihre Ursprünge im Jahr 1885, als der Arzt Osea Perrone 70 Hektar in der Nähe des Monte Bello Ridge in den Santa Cruz Mountains erwarb. Nachdem es durch verschiedene Hände gegangen war, übernahm 1989 Paul Draper die Bodega, ein Philosophie-Doktor der Stanford University, der pragmatisch die önologischen Kenntnisse anwendet, die er in Chile erworben hat, um auf natürliche Weise die aromatische Intensität der Weine zu extrahieren. Der Cabernet Sauvignon Estate 2016 wird aus Trauben des berühmten und einzigartigen Monte Bello-Weinbergs hergestellt. Der Weinberg, hoch oben in den Santa Cruz Mountains gelegen und durch die Zersetzung von Kalkstein und Franciscan Rock unterlegt, produziert einen Wein wie kein anderer. Dieser ausgezeichnete Jahrgang 2016 ist jetzt genießbar und wird in fünfzehn Jahren seine volle Reife erreichen.