Terroir Sense Fronteres Negre 2023 ist der Einstiegswein des Projekts von Dominik Huber, dem Gründer des Weinguts Priorat Terroir al Límit. Dieser Wein soll die maximale Reinheit und Frische des Montsant-Gebiets widerspiegeln, mit einem Jahrgang 2023 von rund um Capçanes. Die Weinberge werden mit minimalen Eingriffen bewirtschaftet, die Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein wird mit ganzen Trauben und einheimischen Hefen vergoren. Ohne Barrel und mit einer Reifung von sechs Monaten in Edelstahl behält die Garnacha ihre aromatische Reinheit, mit Aromen von Kirsche, Himbeere sowie floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er leicht und frisch, mit feinen Tanninen und einer lebhaften Säure. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal zu Wurst, weißem Fleisch und mediterranen Gerichten und spiegelt die Landschaft von Montsant in jedem Schluck wider.