Hipperia ist ein klassisches Cuvée aus Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot), das in den Montes de Toledo hergestellt wird. Sowohl in der Nase als auch im Mund fallen würzige, balsamische Noten auf, die auf einem roten Fruchthintergrund basieren. Elegant, seidig und strukturiert.