Hipperia ist ein klassisches Cuvée aus Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot), das in den Montes de Toledo hergestellt wird. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen fallen würzige, balsamische Noten auf einem Hintergrund von roten Früchten auf. Elegant, seidig und strukturiert.