Vega Sicilia Único. Jahrgang 2004 Der Einfluss des Duero-Flusses und die Zeit haben sich als entscheidend für die unglaubliche Bewirtschaftung der fast 1000 Hektar erwiesen, die das Anwesen Vega Sicilia ausmachen. 40 Hektar dieses Anwesens werden für die Produktion von Unico genutzt, wobei eine Mindestreifung von 10 Jahren zwischen Holz und Flasche erfolgt. Damit handelt es sich um eine der längsten Reifungen der Welt. Es werden Fässer mit 225 Litern französischer und amerikanischer Eiche verwendet. Im Laufe der Zeit gewinnt dieser Wein unzählige Nuancen, Präzision, Textur und Tiefe. Sobald die Weine von Vega Sicilia diese exklusive Reifung durchlaufen haben, werden sie unsterblich.